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avocat
26 mai 2011

TERRINE D'AVOCATS A L'ESTRAGON

TERRINE D'AVOCATS A L'ESTRAGON
Il était grand temps que je poste une deuxième recette sur le blog avant la fin du mois de mai. Heureusement, c'était mon tour de recevoir le club des "Cooking girls" & donc de me mettre au fourneaux. L'idée c'est de faire découvrir de nouvelles recettes,...
Posté par Gfaim à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: estragon,  avocat

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13 mai 2011

LA SALADE CALIFORNIENNE DE JF PIEGE

LA SALADE CALIFORNIENNE DE JF PIEGE
Qu'est-ce qu'elle a de californien cette salade: aucune idée! Toujours est-il qu'elle est très bonne, facile à réaliser & complète (légume, fruit, viande, oeuf & fromage). Toute indiquée pour un déjeuner entre copains avec en dessert un clafoutis aux...
Posté par Gfaim à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  fromage,  avocat,  boeuf,  salade

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7 juin 2010

TARTARE DE CABILLAUD, AVOCAT & COULIS DE MANGUE

TARTARE DE CABILLAUD, AVOCAT & COULIS DE MANGUE
Est-ce un hasard qu' à quelques jours du début de la coupe du monde de football, dont on nous rabâche les oreilles matin, midi & soir, je poste cette recette aux couleurs du drapeau irlandais??? Je ne me remets toujours pas (mais cela ne m'empêche pas...
Posté par Gfaim à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  cabillaud,  mangue

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30 mars 2010

AVOCAT SOUFFLE AU CHOCOLAT D'ALAIN PASSARD

AVOCAT SOUFFLE AU CHOCOLAT D'ALAIN PASSARD
A ma connaissance, Alain Passard n'a pas écrit de livre de recettes sauf celui des " Drôles de petites bêtes " pour les enfants: les veinards! 6 recettes par saison où la part belle est faite aux fruits et aux légumes évidemment. J'ai prétexté notre "luciole"...
Posté par Gfaim à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  avocat

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19 août 2009

TARTARE DE CABILLAUD AU CITRON VERT, A L'AVOCAT & A LA CORIANDRE

TARTARE DE CABILLAUD AU CITRON VERT, A L'AVOCAT & A LA CORIANDRE
Lors de leur dernière visite, Iris & Laurent nous ont offert une bonne bouteille ... d'huile d'olive. Il fallait donc trouver une bonne occasion de la tester: c'est choses faite avec ce tartare de cabillaud qui peut être servi en apéritif dans une verrine...
Posté par Gfaim à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  avocat,  cabillaud

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