YZA Foodista

7 octobre 2016

SOUPE AUX COCOS DE PAIMPOL & A LA TOMATE

Maminette nous la prépare depuis des années et même son gendre préféré y a succombé. A la maison, ça coinçait quand même un peu auprès de la Luciole & de Tchoutchou alors j'ai adapté & ça a marché. Non seulement c'est bon mais aussi simple & pratique....

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Tags: Tomate, cochon, oignon, vite-fait, coco de Paimpol, soupe, laurier

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4 octobre 2016

TARTE AU THON + POIVRONS + CITRONS CONFITS

Depuis le temps qu'on passe des vacances en Bretagne, cela fait des années qu'on est équipé en bols avec les prénoms de toute la famille et autres kitscheries locales. Les souvenirs maintenant c'est plus Salidou, spiruline, Niniches, Kari Gosse & conserves...

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Tags: coriandre, Citron, poivron, thon, quiche, Catherine Kluger

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30 septembre 2016

SALADE DE BROCOLI, BACON & CRANBERRY

Si je vous dit: "plats typiques des USA", vous allez me répondre hamburgers, cheesecakes, hotdogs, ... mais certainement pas salade de brocoli! Pourtant il semblerait que cela soit un classique de la "gastronomie" américaine. Alors pourquoi la recette...

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Tags: yaourt, mayonnaise, miel, bacon, salade, noix de pécan, cranberry, raisins secs, brocoli

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26 septembre 2016

TARTE RUSTIQUE AUX QUETSCHES & A L'EAU DE ROSE

Ça marche avec les quetsches mais aussi avec plein d'autres fruits (les figues, les reines claudes, ...). J'aime le côté rustique, pas parfait et pourtant savoureux de cette tarte réalisée sans moule. Du coup, les enfants, même très jeunes peuvent facilement...

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Tags: tarte, Roellinger, prunes, poudre des Bulgares, quetsches

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21 septembre 2016

SMOOTHIE AUX FIGUES & A LA BANANE

Dans le menu hebdomadaire que je vous ai proposé hier, il n'y a pas de suggestion de goûter. Pourtant le mercredi, avec les enfants c'est un incontournable. Les figues sont encore de saison & mixées dans un smoothie, elles ont fait un carton à la maison...

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Tags: Figue, miel, banane, vite-fait, goûter, smoothie

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19 septembre 2016

Menu de la semaine - collaboration MA SHARE ECOLE

Par où commencer? La rentrée s'est bien passée et on commence à avoir un rythme de croisière à la maison - enfin! C'était d'autant plus la course que depuis peu j'aide une amie qui a lancé sa société. Caro a eu une idée géniale, celle de créer un site...

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Tags: Idées de menu, Ma Share Assiette, Ma Share Ecole, hebdomadaire

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30 août 2016

ROCKET SOUP

A quelques jours de la rentrée, on reprend les bonnes habitudes. Fini les chips, le saucisson & le rosé (au moins la semaine ...) & vive les légumes! Vite fait, bien fait. A la maison tout le monde a adoré! INGRÉDIENTS pour 4 personnes: 1 concombre -...

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Tags: concombre, roquette, avocat, soupe, citron vert

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27 août 2016

LE COW BOWL VEGETARIEN

Ok, ok! Le jeu de mots est un peu lourd mais vu la canicule à Paris, on fait ce qu'on peut ... "Bowl" c'est le mot tendance du moment même si au final il ne s'agit que d'un bol en version française. Tout est parti d'un plat traditionnel hawaien - le poke...

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Tags: Tomate, coriandre, feta, poivron, avocat, maïs, cumin, oignon, salade, citron vert, haricot rouge, BOWL

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1 août 2016

LANGOUSTINES BRETONNES

Ca y est: l'heure des vacances a sonné. Pourtant, les fourneaux ne sont pas éteints pour autant car il faut bien alimenter toute la smala "famille + amis". Un seul crédo: du local & du très simple. En Bretagne, ça sera la cuisine du marché à commencer...

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Tags: langoustine, vite-fait, Bretagne

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24 juillet 2016

OU BOIRE UN VERRE, DEGUSTER UNE GLACE, ACHETER DES SOUVENIRS GOURMANDS ... A ROME

GIOLITTI , Via degli Uffici del Vicario, 40 ROMA. Le glacier à Rome. Est-ce que ce sont les meilleures glaces? Pas certain, mais elles sont très bonnes et c'est le plus ancien glacier avec un décor désuet plein de charme. Une foule s'y presse de jour...

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Tags: voyage, Rome, bonnes adresses

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